双十一过后

剁手党们你们的钱包还好吗

立马要变吃土星人的伙伴们

来这里集合

解锁属于你的超强福利 

金隅智造工场

引入乡土江南特色餐厅

湘行记

在S5栋133-136号

盛装开业

11月15日至11月30日期间

全场消费满100返50元（酒水除外）

各位小伙伴们速速上车

限时优惠 不可错过

湘行记是湘菜界冉冉升起的璀璨新星，名字来源于《湘行散记》，店铺主打乡土湖南菜。湘行记（金隅智造工场店）在设计风格上，融入了散文中的文化，装修上主要体现了湘西的风格，赋予了餐厅舒适浪漫且诗意的整体氛围。餐厅内部设立180个就餐位，6个包间每个包间可以入座8人，可满足朋友聚会、白领用餐、公司团建、商务宴请、家庭餐等多种需求。

还在等什么？趁着阳光正好，趁着优惠还在，赶紧来这里一起探寻三湘四水的滋味，体验原始的方法烹饪、高档的器皿盛装和优雅舒适的环境，来一场说走就走的“湘行记”吧!

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长沙臭鳜鱼

一道闻起来臭吃起来香的佳肴，湘行记年销售6万条，是镇店菜肴之一，长沙臭鳜鱼是湘行记在初创门店时用这道菜吸引了北京大量食客的到来，经过企业多名厨师研发半年，尝试多地食材、多种做法后，确定了食客最喜欢的出品口感，就这样收到了广大食客的好评与赞美，臭鳜鱼吃起来浓郁鲜美，回味无穷，鳜鱼肉韧刺少，让人爱不释筷，湘行记的臭鳜鱼食材都来自于湘西，臭鳜鱼也是一样，厨师在接收到食材的第一步就是宰杀洗净腌制恒温25°，经过蔬菜汁天然的发酵7后再进行烹饪，这样鱼肉就可以保证再最佳的口感，食材的营养全都保留的情况下进行烹饪，所以湘行记的臭鳜鱼是桌桌必点的镇店菜品之一了。

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金牌肉汤泡饭

给我一份肉汤泡饭，我愿意放弃整桌菜，大家看到了这句话是不是感觉到了这道菜的诱惑与美味，湘行记的肉汤泡饭每一颗晶莹剔透的白米饭都被肉汤浸泡了，鲜美至极，脆嫩的红辣椒有点微辣、微甜综合了肉汤的油腻感，让每个人都能吃上3碗，这道菜完全能勾起你儿时的回忆，肉汤泡饭的肉配以精五花、湖南红辣椒、青豆，烹饪的过程中将肉炒香，依次烹饪拌饭后粒粒鲜香，惊艳味蕾。

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剁椒鱼头

剁椒鱼头，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。湘菜香辣的诱惑，在“剁椒鱼头”上得到了完美体现。蒸制的方法让鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。 

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长沙臭豆腐

长沙的名牌小吃臭豆腐是一种独具风味的食品，“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点，到店品尝后都赞不绝口。臭豆腐外焦微脆、内软味鲜，价廉味美，极好下饭。

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稻香嫩味鱼

湘行记的稻香嫩味鱼是门店的一道口味菜，点击量高，评价好，食材选用瑶山黑鱼，鲜鱼现片，考验厨师刀工的一道菜，鲜嫩味足的特点，每片鱼肉大小一致、薄厚相当，肉质鲜嫩、入口爽滑、片片入味、滋味隽永。

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湘西血粑鸭

血鸭是湖南特色传统名菜，以色泽红润、焦脆爽口、美味可口、淳香四溢的佳肴，以香辣咸兼备闻名。血鸭选材特殊，首先麻鸭吃谷子长大的，麻鸭养到100天左右，一斤半到两斤左右的公鸭这样才能保证鸭子肉质紧实，麻鸭没肥肉，骨软肉嫩、质优味美。吃湘西血鸭，是久别重逢的朋友之间深藏的情感的喷发，狂放、奔涌，如火如炽！它又像是潇湘之域的楚地雄风，狂飙突起，壮怀激烈，让人豪气横溢，邀请朋友聚餐不二之选。

店家地址：北京市海淀区建材中路27号S5栋133-136号

驾车路线：导航湘行记金隅智造工场店，建材城中路由北向南右手边的金隅智造工场东门进入一直开到停车场下车步行50米即到。

公共交通：乘地铁8号线至育新地铁站D口出，乘坐617、315、专139、614、432路公交车到枫丹丽舍小区南公交站下车向前右手边建材中路辅路步行进入金隅智造工场S5一层即到。

预约电话：订餐请拨打010-60606577。